牛肉麵......讚啦!

AV8A

原發表者是 patric
[B]上回路過米其林必比登推薦的天下三絕，還不錯吃，空間不錯，觀光客不少，就有點貴 [/B]

有錢人不一樣，我路過一定不敢進去。[:I] [:I]

wecare

原發表者是 AV8A
[B]

有錢人不一樣，我路過一定不敢進去。[:I] [:I] [/B]

不會啦

牛肉麵才 280元

不算貴

還有 紅酒一杯 搭 半筋半肉麵，才 600 元

比 永康牛肉麵 好多了

[]

fishliu

原發表者是 howming
[B]

以紅燒來說，台北市的濟南或是對面的七十二都不錯。 [/B]

72 應該是清燉比較有名

濃醇香甜

牛骨慢熬72小時，得來的乳白湯頭
店名由此而來

patric

附近有家歐風廚房，中午套餐550，客滿被拒收，只好換一家。還是又等了十幾分鐘到一點半吧。週六大家生意都很好。我的意思是比起來就不貴了⋯⋯[)]

那家歐風廚房學外國也放暑假的樣子，要休個把月，老闆真捨得不賺錢 [:O]

話說牛肉麵加番茄湯頭多加150元，這我就花不下去了

wecare

原發表者是 fishliu
[B]

72 應該是清燉比較有名

濃醇香甜

牛骨慢熬72小時，得來的乳白湯頭
店名由此而來 [/B]

我吃了 72 的 清燉牛肉麵

完全沒味道耶 !!! [:O]

完全沒有任何牛肉味

跟豬肉差不多

其實 72 的清燉，跟 史記 一樣

都是白湯頭，很像 豚骨 湯頭

完全沒有味道

真的不是我的菜

[]

wecare

原發表者是 howming
[B]

以紅燒來說，台北市的濟南或是對面的七十二都不錯。 [/B]

濟南 不難吃

可是我覺得算普通而已

沒必要特地跑去吃

[]

lcdlcd

以前72 的 清燉牛肉麵我認為是全台灣第一名的清燉牛肉麵，

而且第二名連它的車尾燈都看不到，

因為真的是醇厚甘甜。

可惜搬到現在這個地址後逐漸COST DOWN，

搞得現在的湯頭已經稀釋到被我列為拒絕往來戶了。

wecare

原發表者是 lcdlcd
[B]以前72 的 清燉牛肉麵我認為是全台灣第一名的清燉牛肉麵，

而且第二名連它的車尾燈都看不到，

因為真的是醇厚甘甜。

可惜搬到現在這個地址後逐漸COST DOWN，

搞得現在的湯頭已經稀釋到被我列為拒絕往來戶了。 [/B]

現在一碗才 160

怎麼可能下足料 ??

wecare

說到伊朗

台灣有一個伊朗人

在吉林路，開了一家【老外一品牛肉麵】店

我今晚特地跑去吃

紅燒牛肉麵

哇 !!

這個湯頭，應該是台灣目前第一名的牛肉麵店了 !! [:O] []

這絕不是在開玩笑的 !!

雖然他有加了一些伊朗來的香料

味道跟傳統的紅燒牛肉湯頭不太一樣

有點花椒之類的【乾】味

但真的是一碗喝在口中，會【彈跳】，有【靈魂】的湯頭

大家真的可以去試試看

[] []

fishliu

麵條是中東地區的強項，跟傳統台灣牛肉麵比較如何?

牛肉是哪個部位?
口感如何?

有清真標準?