~ 聽好音樂 喝好茶 ~

fred71

原發表者是 pianovagrant
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~ 冬茶 第二響 ~
翠峰冬茶 上市囉~ [}] [}] [}]   四兩 0.9k  一斤 3.5k[]
    ~ 非常冷冽的口感 因為地處 標高2100公尺 此高度已經比有些 梨山的茶區還要高   又見其枝梗略顯紅色 即可辨別溫度相當的低   非常青喟  完整保留新鮮茶葉的葉綠素以及營養  ~ 歡迎大家來喝好茶ㄟ!![]

10.22日 今天再邀朋友來試 乖乖攏滴冬 泡了七泡  竟然味道 差不了多少
咦![:O]  雖是冬茶 但是已經有接近 冬片水準 果然不俗!! 嚴格說起來 喝此泡茶 會讓人 心平氣靜 不會讓心情有很大的起伏 ㄟ ! 算是一泡適合 喜歡靜心的朋友來喝喔~~ [] [/B]

這個冬茶好像要泡久一點才有味道,可是感覺比較耐泡[8)] [8)] [8)] ......

pianovagrant

原發表者是 fred71
[B]

這個冬茶好像要泡久一點才有味道,可是感覺比較耐泡[8)] [8)] [8)] ...... [/B]

ㄟ!!  fred71 兄 您喝出來了嗎? 這是因為他高度滿高的 所以當別處是冬茶時
他已經有 冬片 的感覺了 很單純的味道 但是很耐泡 泡各十泡應該不誇張 我都是
泡到整壺水已經完了 但是他的味道還是差不多 只是稍微弱了一點 ㄟ [:O]
再次感謝您ㄟ[;)]

pianovagrant

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新茶上市囉~

~ 清境大同山 冬茶 ~   一斤 2k  購買 兩斤還免運費喔 [;)]
入口頓時沁浸舌 迥然甘韻久持香阿~~[]
    一開始喝時 說真的 口感沒啥感覺 會使人覺得有怪怪的感覺 怎麼會這樣 只覺得入口滑順 並無讓人驚艷的特別之處 瞬間 頓了五秒但 正當想要與朋友討論時 唉牙! 一股回甘味好像從舌頭的深處源源不絕地竄了出來
搏扶瑤而直上  恩! 讓人有捨不得喝第二口的感覺 因為第一口就已經夠讓人迷戀了  歡迎大家來嚐嚐吧~

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   讓您嚐嚐同一茶區 清境大同山四季 茶變化的口感  一次購買一斤  小弟為您分四包四兩包裝  分別為 春茶 夏茶 秋茶 以及 剛上市的 冬茶  這樣
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另外為大家順便介紹四季茶氣的差異 給您作一個參考ㄟ[]
茶 依季節性可分為:

1. 春茶 : 一年之際始於春 正當山林經冬天之後沉寂休息後 春天百花盛開展現新的生命力 因此春天會有較滋味洋溢的口感!!!

2. 夏茶 : 夏天植物生長快速 茶也如此 但是茶如人性 人在溫度的高環境下就會展現比較不穩定的情緒 所以茶也一樣 口感上就會比較有燥熱 刺激之感 因此 茶的價錢相對之下 就會比較便宜許多 但是只要存放久一點 茶性就會溫和下來之後  其實cp值也高喔

3.秋茶 : 跟夏茶差不多 但是有雨季影響 怎麼說 如果雨下的少 那麼秋茶跟夏茶的品質大概也差不多 都比較刺激 但是如果雨下的多山頭吸收水分多 氣溫也會降低 那麼秋茶相對之下就會有比較好的品質產生 囉~

         那麼是不是夏茶跟秋茶就不好了呢?其實茶性也會隨時間會有所變化 時間愈久 原本會比較刺激的茶 也會慢慢軟化下來 所以建議 買下茶或是秋茶可以存放半年或是一年之後來飲用會比當時溫和也比較好喝許多喔~

4.冬茶 : 冬天的嚴寒氣候也會造就出茶的堅忍耐性 因此冬茶性情就很內斂 口感也就很溫不刺激 所以冬茶味道就會韻沉比較有深度

pianovagrant

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感謝王兄 訂購 五斤  以及 李會長 訂購一斤
目前 小弟僅剩 最後3斤 還請大家可以試試ㄟ  [] [] []

chkuo2

原發表者是 pianovagrant
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健夫兄,
收到了 sample 包了... 3Q 3Q
試喝了黃色包裝的感覺, 就誠如您說的, 剛喝的時候, 口感淡淡的, 沒什麼特別的感覺... 不過喝完一杯後, 就有回甘的強烈感覺了耶... 真好... 而且回甘味持久喔... []
晚上再來喝藍色包裝的茶.. []

平常我都是喝 92k 的茶...
跟 92k 比的話, 92k 入口時比較香, 不過回甘的感覺及持久度, 這個大同山冬茶好一些... 各有千秋喔  []

pianovagrant

[;)]
嘿嘿~ 郭兄 您可真厲害 那就等您再喝一下藍包的吧!! []
晚上再跟郭兄分享ㄟ[;)]

chkuo2

原發表者是 pianovagrant
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嘿嘿~ 郭兄 您可真厲害 那就等您再喝一下藍包的吧!! []
晚上再跟郭兄分享ㄟ[;)] [/B]

健夫兄,

喝了籃包了! 感覺差異不多, 只覺得藍包的香味多一點, 回甘的口感又多了一點... 差異不多...
不知道跟您喝的感覺一樣嗎? []

pianovagrant

健夫兄,

喝了籃包了! 感覺差異不多, 只覺得藍包的香味多一點, 回甘的口感又多了一點... 差異不多...
不知道跟您喝的感覺一樣嗎? [] [/B][/QUOTE]~

嘿嘿 郭兄還說您不懂喝茶  太謙虛拉
藍包 是 大同山 冬茶  
黃包 則是 大同山 的 秋茶  
因為清境 凱律茶場的茶農老闆的品管相當不錯
所以 他的茶給我們的反應 都是一樣的 入口平淡 但是猛然回甘來  只有程度上的差別  真是痛快 算是一年四季滿實在的茶 ~
因為您之前 是喝 92k 的大禹嶺夏茶  雖然高度高 有保持如您所感受的香氣
但是回甘以及韻感 則還稍嫌不足  改天小弟 為您寄送 大禹嶺的春茶以及 冬茶 再給您以及大嫂 無記名測試一下ㄟ  這應該會跟大同山有不一樣的過程感受  最後 辛苦您拉 ~~  成功[]

pianovagrant

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~ 品茗練工坊  茶知識分享 ~

品茗練功坊 2. ~ 泡一壺好茶 ~

喝一杯好 "茶" part. 1

喝一杯 好茶  part.2

喝"ㄧ杯好茶"  part.3

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98 11月
翠峰冬茶     四兩 0.9k 一斤 3.5k
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98.10月
      台灣最高的高山茶 華岡 冬茶 上市囉~  一罐 2兩 1k 請把握機會(只剩13)

98.9月 新貨上市囉~
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   口感比二水茶更軟水 回甘韻感甚佳哩~

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    全區 採有機管理 口感相當不錯 一千五以下 保證首選 只有30斤~
      

98.6.28

1. 東方美人茶 ...... 小弟 只分到五斤市售 3k 首賣一斤 2 k　 已完售

2. 杉林溪 龍鳳峽 2水 ~ 熱泡 冷泡 都很讚!!! 一斤 1.6 k 2斤 3k 剩二斤     
      這次 杉林溪 茶 因為雨水不多 所以品質很不錯 沒有過多生長快速的 茶枝 梗味 比起杉林溪春茶的話 可說是一款相當超值的茶品喔~~

3. 華岡 春茶 一斤 10k 特優惠 my av網兄 7.2 k 每罐 2兩 0.9k
口感 只能以 MBL級 來解釋 ~
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　葉屬成熟　沉穩韻感十足　舌頭回甘韻長　也很棒喔～

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3.   松柏嶺四季春 春茶 ㄧ斤 0.6 k

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      標高1900公尺 在反覆溫焙而成的 老茶 絕對與市售毛茶直接烘焙的茶
     品不 同 就是多了 一份 甘醇 以及 甜水 而且 茶湯 相當清澈 實屬難得
      有網兄試過 此茶品有 3k 的水準喔~~~

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     精選存放一年多的北大武春茶 精心為烘焙而成 口感力強 茶湯清澈
     推薦給喜歡喝 烘焙茶 的朋友品嚐!

經營理念:
1.本小店所提供所有茶種使用 有機肥料 栽培
2.配合品管管理優良的茶農
3.再加上固定班底的製茶師父  
    （目的就是要使大家品嚐到 最用心的茶 謝謝大家的支持！！)[] [] []

小弟的部落格  ~品茶趣 爵有情~ [/B]
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感謝大家 大同山冬茶已經收攤囉~ 感恩!!

pianovagrant

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