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樓主: jimmyyu33

音樂與咖啡--專業型全自動"家用"咖啡機特價供應.

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 樓主| 發表於 2011-5-2 08:05:10 | 顯示全部樓層

出國請假!

本人因公事需於5/5(四)至5/9(一)出國洽公.
故於此時間,如有任何服務之需求.
請洽辦公室02-25594559
有專人為您服務.

謝謝!

Reg.
Jimmy

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 樓主| 發表於 2011-5-9 16:50:33 | 顯示全部樓層
回來辦公囉!!

Jimmy

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 樓主| 發表於 2011-5-11 16:04:09 | 顯示全部樓層

緊急通知!!

下週一起調漲

Lavazza 中的最高等級咖啡豆--Pienaroma  1000g

價格:NT1200(2.2lb)

情非得以

敬請見諒!

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 樓主| 發表於 2011-5-30 11:56:04 | 顯示全部樓層
近月來,國際原物料不斷上漲,供應商也調整進售價.
連帶的使我們的成本大幅提昇..

不得以的..
我們調整了清潔碇,及咖啡豆的售價.

但,下一波呢?!

拜託,機器千萬別漲了!

~~~~~~~~~~~~

外面加工食品問題多..
在家自作最安心!!

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發表於 2011-6-15 11:21:45 | 顯示全部樓層
Jimmy,

麻煩給我一包 Lavazza 中的最高等級咖啡豆--Pienaroma 1000g

和 一罐 illy 嘗嘗鮮.

謝謝.
開始展開 抗癌大計 努力珍惜人生 還有身邊親人

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發表於 2011-6-15 12:36:47 | 顯示全部樓層
原發表者是 Kyotee
[B]Jimmy,

麻煩給我一包 Lavazza 中的最高等級咖啡豆--Pienaroma 1000g

和 一罐 illy 嘗嘗鮮.

謝謝. [/B]


Jimmy兄,我向我ㄧ個朋友毛小姐介紹你們家機器,她要用在公司的,下午可能會打給你,麻煩你再做介紹了~~[8D]
Love is so short, and forgetting is so long... by Pablo Neruda

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 樓主| 發表於 2011-6-15 14:01:20 | 顯示全部樓層
原發表者是 李
[B]

Jimmy兄,我向我ㄧ個朋友毛小姐介紹你們家機器,她要用在公司的,下午可能會打給你,麻煩你再做介紹了~~[8D] [/B]

李兄:
收到! 謝謝!!

Reg
Jimmy

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 樓主| 發表於 2011-6-15 14:33:54 | 顯示全部樓層

咖啡奶油球的真面目是‥‥?

在植物油裡加入水,利用添加物使其呈現白濁狀態,製成「牛奶風味的東西」,這就是「咖啡奶油球」的真面目。
比起使用牛奶或鮮奶油,植物油可以大
降低成本。
只要看「包裝背面」: 植物性脂肪、乳化劑、黏稠劑、PH調整劑、色素、香料。
至於「牛奶(生乳)」則隻字未提。

水、油與「白色粉末」製成咖啡奶油球 ‧
在普通狀態下,水、油是無法融合的。因此,添加物就登場了。
‧ 首先要使用「乳化劑」,乳化劑就是界面活性劑。只要加
進去,油和水會在瞬間混合,乳化為牛奶一樣的白色。
但是,這樣還是沒有牛奶般的濃稠感。
因此,就用黏稠劑「加工」製造。

乳化劑跟黏稠劑都是「合併標示」,所以無法得知用了多少種類。最後加工階段則用「焦糖色素」,藉著極淺的褐色,調整得非常像奶油色。
為了延長保存期限,加入「抗氧化劑」。最後,再加入有奶油香味的「香料」。所以,你每次加入咖啡的「牛奶」其實是用水、油與複數的添加物所製成的「奶油風沙拉油」。

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發表於 2011-6-29 15:29:20 | 顯示全部樓層
請問一下尤老大, 家中的 Z5, 有時在選擇左邊的單鍵卡布後, 咖啡卻會從中間的出口流出, 有時又很正常, 現在煮個咖啡要守在咖啡機前等牛奶出完了再來猜咖啡到底要從那裡出來...

老婆說重開機就好了, 可是最近狀況越來越密集

請問這是什麼問題, 需要送修嗎?

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 樓主| 發表於 2011-6-29 16:21:23 | 顯示全部樓層
原發表者是 DreamWorks
[B]請問一下尤老大, 家中的 Z5, 有時在選擇左邊的單鍵卡布後, 咖啡卻會從中間的出口流出, 有時又很正常, 現在煮個咖啡要守在咖啡機前等牛奶出完了再來猜咖啡到底要從那裡出來...

老婆說重開機就好了, 可是最近狀況越來越密集

請問這是什麼問題, 需要送修嗎? [/B]

請用悄悄話給我您的資料,我請維修部幫您處理
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